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Profesora del curso de cocina 1938

Profesora del curso de cocina 1938

El curso de cocina se implementó como actividad extra curricular destinado a las alumnas del colegio en principio, pero que luego se abrió a la comunidad en general. En el fondo documental hay fotos que dan cuenta del inicio del curso y su repercusión en los diarios, pero también existen otros documentos en los que se muestra la realización de tortas para donar, o diversos menús para agasajar a invitados del colegio. En la década del 40, comienzan a objetarse algunos de los cursos por considerar que promovían la compra de electrodomésticos sin fomentar una alimentación de calidad.

Liceo Víctor Mercante

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