- AR UNLP-AH-LVM F1400-S1EG-Ss5-Se1CD-JC-JC29
- Item
- 1938
Part of Fondo del Liceo Víctor Mercante
Curso de cocina impartido en el año 1938, durante la gestión de Juana Cortelezzi en la dirección del Liceo Víctor Mercante. Se seleccionaron algunos documentos que refieren a las razones del curso, las repercusiones en la prensa local, algunos de los menús realizados, el listado de algunas de las participantes del curso.
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