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Curso de cocina impartido en el año 1938, durante la gestión de Juana Cortelezzi en la dirección del Liceo Víctor Mercante. Se seleccionaron algunos documentos que refieren a las razones del curso, las repercusiones en la prensa local, algunos de los menús realizados, el listado de algunas de las participantes del curso.

El expediente iniciado por la dirección del Liceo Víctor Mercante, a cargo entonces de la Profesora Juana Cortelezzi, da cuenta de la polémica suscitada en la ciudad de La Plata por la enseñanza del idioma alemán en el Liceo de Señoritas, en pleno ascenso del nacional socialismo en Alemania. Comprende diversas notas entre Cortelezzi y el diario "El día" de La Plata, donde se habían publicado notas en las que se cuestionaba los contenidos de lo que se enseñaba en el curso.

Caja de guardado de cinta abierta CUARTETO DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA sobre el canto figura el título y el nro de la cinta. En el interior el detalle del repertorio y los datos de grabación

Caja de guardado de cinta abiertaCuarteto de cuerdas de la UNLP en tapa figura el título.

Caja de guardado de cinta abierta Cuarteto de la Universidad en el canto figura el título y sobre la tapa el número de cinta

Caja de guardado de cinta abierta Cuarteto de la Universidad en tapa figura el título.

Caja de guardado de cinta abierta Cuarteto de la Universidad en la tapa figura el título, la fecha de grabación y la obra registrada: Cuarteto de cuerdas n°1 de Orrego Salas

2 Folios que acompañan la cinta Cuarteto de la Universidad ambos con datos sobre los compositores y las obras que se interpretan de relevancia para su presentación en la emisión

Caja de guardado de cinta abierta Cuarteto de la Universidad en una etiqueta interna figura el título, los integrantes del cuarteto, el repertorio y los datos de grabación.

Folio que acompañan la cinta Cuarteto de la Universidad con los datos grabación, reproducción y el repertorio con las líneas del locutor para su emisión.

2 Folios que acompañan la cinta Cuarteto de cuerdas de la UNLP ambos con datos sobre los detalles de los minutos de la grabación, fecha

Caja de guardado de cinta abierta CUARTETO CUERDAS UNLP en la tapa figura el título.

Caja de guardado de cinta abierta CUARTETO DE CUERDAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA en tapa figura el membrete de la Radio Universidad y su pertenencia al servicio de transcripciones internacionales de LR11, el nro de cinta y el detalle del contenido de la cinta. En el interior se encuentra una etiqueta con la lista de los repertorios y lugares de la grabación.

Caja de guardado de cinta abierta CUARTETO DE CUERDAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA en tapa figura el membrete de la Radio Universidad, el nro de cinta y el detalle del contenido de la cinta. En el interior se encuentra una etiqueta con la lista de los repertorios y lugares de la grabación. Escxrito a mano se encuenbtran la velocidad de grabación y la duración

Caja de guardado de cinta abierta CUARTETO DE CUERDAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA PLATA en tapa figura el membrete de la Radio Universidad y su pertenencia al servicio de transcripciones internacionales de LR11, el nro de cinta y el detalle del contenido de la cinta. En el interior se encuentra una etiqueta con la lista de los repertorios y lugares de la grabación.